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    PANATURE E PASTELLE

    Prodotti Pagani Chef

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    Descrizione

    Panature naturali ed aromatizzate, ideali per donare croccantezza ai preparati. 
    Adatte ad ogni tipo di cottura come: fritti, al forno, in padella o piastra.
    La panatura resta ben salda al composto nelle fasi di pre e post cottura
    grazie all'utilizzo delle Panature con la linea di Pastelle.

     

    PANATURE NEUTRE

    • PANE RUSTICO GIALLO:  panatura pronta in polvere di colore giallo. Completa di sale.
    • PANE RUSTICO BIANCO:  panatura pronta in polvere di colore bianco. Completa di sale.
    • PANGROSSO GIALLO:  frammenti di pane, di dimensioni irregolari, di colore giallo.
    • PANGROSSO ARANCIO:  frammenti di pane, di dimensioni irregolari, di colore rosso-arancio.
    • PANATURA CROCCANTE:  miscela di cornflakes e pangrattato di colore giallo.
    • PREDUST:  panatura molto fine di colore bianco, con azione legante.

     

    PANATURE AROMATIZZATE

    • PANATURA MEDITERRANEA:  panatura con note caratteristiche di erbe mediterranee.
    • CRISPY MEDITERRANEO:  panatura, di dimensioni irregolari, con note caratteristiche di erbe mediterranee.
    • CRISPY BACON:  panatura di colore rosso-arancio, con gusto di bacon.
    • CRISPY PIZZAIOLA:  panatura di colore giallo-arancio, con frammenti di spezie e erbe aromatiche (note predominanti: pomodoro e origano).  

    PANATURE SENZA ALLERGENI (LINEA SG)

     

    • PANE SG GROSSO:  frammenti di pane di colore giallo.
    • PANE SG FINE:  frammenti di pane di colore giallo chiaro.

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