BUDELLI NATURALI GENTILI (CULARI)
Budella naturale suino per insaccare salami da stagionare
Descrizione
Impiegato per insaccare salami da stagionare.
Il suo spessore, dato parti più grasse, permette una conservazione migliore,
conferendo un ottima morbidezza al salame.
Essendo più grasso rispetto al budello dritto, la sua stagionatura sarà più lenta.
Disponibile in mazzi sotto sale.
