AROMI

Podotti Pagani Chef

1. AROMA FH ENHANCER 

​Aroma di pesce studiato per esaltare la sapidità nei prodotti a base di pesce, 
garantendo un profilo aromatico stabile nel tempo.

VANTAGGI

 Esalta la nota del pesce fresco cucinato
Senza allergeni
Conferisce sapidità al prodotto
Aroma stabile per tutta la durata del prodotto
Aroma incapsulato, resistente a fenomeni ossidativi e trattamenti termici
 
2. AROMA SMK NAT  (SMOKE)

Aroma studiato per conferire ed esaltare le note tipiche dei prodotti affumicati.

VANTAGGI

 Aroma naturale
Conferisce ed esalta le note di testa di fumo
Senza allergeni
Aroma stabile per tutta la durata del prodotto
Aroma incapsulato, resistente a fenomeni ossidativi e trattamenti termici​ ​
 
3. AROMA LIMONE NAT

Aroma studiato per conferire il gusto fresco e leggero di limone, con sfumature agrumate.

VANTAGGI

 Aroma naturale
Conferisce ed esalta le note critiche del limone fresco
Senza allergeni
Aroma stabile per tutta la durata del prodotto
Aroma incapsulato, resistente a fenomeni ossidativi e trattamenti termici